Ľadové pomarančovo-tvarohové kocky

Ľadový dezert s osviežujúcim pomarančovo-tvarohovým krémom, ktorý je ako stvorený na letné popoludnie. Vyskúšajte! :-)

Perfektný dezert v letnom počasí, ešte lepší ako zmrzlina. Vyskúšajte túto krému dobrotu aj vy!

Potrebujeme:

1 a ½ šálky grahamových sušienok (alebo klasických maslových)

½ šálky rozpusteného masla

2 lyžice práškového cukru

Na krém:

1 a ½ šálky jemného tvarohu (ako alternatívu môžeme použiť smotanový syr)

...

400 ml kondenzovaného mlieka

¼ šálky cukru

2 lyžice pomarančovej kôry

1 šálku pomarančovej šťavy

½ lyžičky vanilkového extraktu

Na šľahačku:

1/3 šálky práškového cukru

1 šálku smotany na šľahanie

Postup:

Grahamové sušienky rozdrvíme v mixéry alebo pomocou kuchynského valčeka a zmiešame s cukrom a roztopeným maslom. Formu na pečenie vyložíme alobalom a na dno vtlačíme sušienkovú hmotu. Formu vložíme do mrazničky.

Tvaroh ušľaháme s kondenzovaným mliekom a cukrom. Pridáme pomarančovú kôru a šťavu. V samostatnej miske ušľaháme smotanu s 1/3 šálky práškového cukru na tuhú šľahačku, ktorú následne opatrne vmiešame do smotanovo-pomarančového krému.

Krém navrstvíme na sušienkový základ, uhladíme a vložíme do mrazničky stuhnúť. Keď krém dostatočne stuhne, môžeme podávať.

zdroj: tiphero