Veľmi jednoduché domáce pečivo podľa receptu z youtube, ktoré zvládnete ľavou zadnou. Načo chodiť zbytočne do pekárne, keď si priamo doma pripravíte chrumkavé voňavé pečivo kedykoľvek ho budete potrebovať alebo naň dostanete chuť!
Potrebujeme:
4 PL olivového oleja
1 PL sušeného droždia
1 ČL soli
340 ml teplej vody
600 g hladkej múky
Postup:
Do misy si nasypeme múku a zalejeme ju teplou vodou. Potom pridáme olivový olej, sušené droždie a soľ.
Všetko spolu postupne premiešavame a keď už je cesto ako tak spojené, začneme ho miesiť rukou.
Cesto miesime, kým sa úplne nespojí.
Cesto by malo byť stredne mäkké.
Vložíme ho do vymastenej misy, prikryjeme a necháme hodinu nakysnúť.
Po hodine si cesto preložíme na pracovnú dosku a naolejovanými rukami ho vytvarujeme do hrubšieho valca.
Ten potom prekrojím na 3 približne rovnaké časti.
Každý kúsok vygúľame, potom vytvarujeme do placky a zrolujeme do bagety.
Potom ich poukladáme na plech pokrytý papierom na pečenie.
Vrch narežeme ostrým nožom alebo žiletkou a následne pofŕkame vodou a posypeme múkou.
Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 200 °C asi 30 minút.
Hotovo.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod
https://youtu.be/GsCE2nlJxJw
Dobré médiá