Ak hľadáte cenovo dostupný a bohatý zdroj vápnika, máte ho rovno pod nosom.
Väčšinou končí v koši a pritom je to hotový poklad na kosti a kĺby.
Hovoríme o vaječných škrupinách.
Stavte na tieto rady z YouTube kanála ASMR Cooking a nebudete ľutovať.
Zoberte si vaječné škrupiny z 15 – 20 vajec (môžu byť kuracie, aj prepeličie), vložte ich do misky a umyte v mydlovej vode, aby ste odstránili nečistoty a baktérie.
Následne ich opláchnite čistou vodou a povaríme vo vriacej vode 10 minút.
Následne ich poukladáme na plech pokrytý papierom na pečenie a sušíme v rúre 10 minút pri teplote 180 °C.
Teraz škrupiny rozdrvíme a pomelieme v mlynčeku na kávu.
Nakoniec ešte preosejeme cez čajové sitko a nasypeme do čistého a suchého zaváraninového pohára.
1 čajová lyžička obsahuje cca 800 – 1000 mg vápnika.
Užívajte ho tak, že ho zmiešate s vodou a vypijete počas jedla.
Užívajte 3/4 až 1 čajovú lyžičku denne, rozdelenú do 3 dávok.
Vaječné škrupiny môžete pridať do akéhokoľvek jedla, smoothie, či polievky.
Aké sú výhody vaječných škrupín?
Vaječné škrupiny sú vhodné pri liečbe ochorení, ktoré sú spojené s nedostatkom vápnika v tele.
Patria sem napríklad:
- osteoporóza
- problémy s chrbticou
- zlomeniny
Vaječné škrupiny dokážu posilniť zuby, vlasy, aj nechty.
Na výhody vaječných škrupín upozorňujú aj alergici a astmatici, pretože pri pravidelnom užívaní je menej pravdepodobný výskyt alergií a astmatických záchvatov .
Rozdrvené vaječné škrupiny sa používajú ako prírodný liek na hnačku, zápal žalúdka alebo na odstránenie kameňov v močovom mechúre a obličkách.
Vaječné škrupiny môžete pridať do šalátov, mlieka, tvarohu, či iných produktov.
Dokážu znížiť kyslosť, aj horkosť kávy, najmä ak ju pijete nalačno, pretože vápnik neutralizuje kyseliny.
Ako vidíte, vaječné škrupiny sú skvelým zdrojom vápnika a preto by rozhodne nemali končiť v koši.
Viac informácií sa dozviete v priloženom videu.
Veľa zdravia!
Dobré médiá