Kto raz ochutná domácou šľahačku, tomu ani nenapadne, kupovať drahú smotanu na šľahanie: Lacnejšia a omnoho lepšia!

Výborný recept na domácu šľahačku. Je nielen chutnejšia, ale aj lacnejšia a omnoho lahodnejšia. Odporúčam ju skutočne každému!

Potrebujeme:

200 ml plnotučného mlieka

125 g masla

Strúhaný kokos

Na dosladenie: med

Drobné ovocie – ideálne maliny

...

Postup:

Mlieko zahrejmeme takmer až k bodu varu. Maslo nakrájame na menšie kúsky a vožíme do mixéra a pridávame k nemu zohriate mlieko.

Mixujeme 3 minúty a keď zmes vychladne, prelejme do misky a dáme stuhnúť na noc do chladničky. Necháme cez noc vychladiť a na druhý deň ušľaháme ako klasickú šľahačku, takto získate poriadnu nádielku domácej šľahačky. Do šľahačky vmiešame kokos (kokos je sám o sebe dosť sladký, takže možno vám už ani nebude chýbať med). Šľahačka je výborná a lepšie drží tvar aj bez stužovačov. Stačí len navrstviť do pohárov striedavo s ovocím. Do pohárov môžete navrstviť aj piškóty pokovované kávou, rozdrvené sušienky – možností je veľa, výsledok však bude vždy fantastický!

Prajeme vám dobrú chuť! :-)