Výborný receptík od pani Heleny V.. Nesmierne sa mi hodil, keď som naozaj nestíhala obaľovať rezne pre návštevy. Toto je výborné a hotové za minútku. Rezne sú chrumkavé a výborné!
Potrebujeme:
Kuracie prsia (2 ks)- nakrájané na menšie plátky
Zmes korenia (korenie na kuracie mäso)
1 PL hladkej múky
2 lyžičky sladkej papriky
1 lyžička drvenej rasce
1 lyžička majoránky
2 lyžičky domácej vegety
mleté čierne korenie
pol lyžičky oregana
Postup:
Kuracie prsia naklepeme, nie moc, lepšie sú silnejšie plátky. Do misky si pripravíme zmes korenia s múkou. Samozrejme kto má rád slanšie, pridá si ešte soľ, každému podľa toho čo má rád.
Prsia obalíme v korení. Na panvici rozpálime olej, dáme smažiť prsia. Po oboch stranách, necháme trochu prichytiť a potom mierne podlejeme. Môžeme aj prikryť pokrievkou.
Keď je mäso hotové, vyberieme ich, do výpeku pridáme ešte vodu, zvyšok zmesi a máme šťavu k zemiakovej kaši alebo k zemiakom.
Dobré médiá