Toto je dôvod, prečo sa oplatí skombinovať kávu s kurkumou!

Účinky kurkumy pozná už asi celý svet. 

 

 

Mali by ste vedieť, čo všetko táto zázračná korenina dokáže a ako ju použiť pre zdravie. 

Jej účinky sú na nezaplatenie!

 

 

Moja mama si celé roky pridáva 1 lyžičku kurkumy do kávy, pretože toto korenie dodáva káve nielen špeciálnu chuť, ale ako si povieme neskôr, je to aj veľmi užitočná kombinácia.

Teší sa pevnému zdraviu aj po 70-tke.

Vyskúšajte kávu s kurkumou a tiež ďalšie kombinácie pre zdravie.

Káva s kurkumou

 

 

Dve super potraviny v jednej šálke? Nie je problém.

Štúdia z roku 2020 publikovaná v časopise Molecules naznačuje, že absorpcia kurkumínu sa zlepšuje, keď sa kombinuje s tukom a tekutinou s úrovňou pH 6 alebo vyššia.

Ak teda skombinujete kávu, ktorá má pH asi okolo 5 s kokosovým mliekom, zlepšíte tak vstrebávanie kurkumínu. 

Toto sú preukázateľné pozitívne účinky kurkumy – kávou sa môžu ešte posilniť

 

 

Ako uvádza stránka healthline, tieto účinky kurkumy sú dokázané:

1. Kurkuma obsahuje bioaktívne zlúčeniny s liečivými vlastnosťami

2. Kurkumín je prírodná protizápalová zlúčenina

3. Kurkuma môže zvýšiť antioxidačnú kapacitu tela

4. Kurkuma prospieva mozgu

5. Kurkumín môže znížiť riziko srdcových ochorení

6. Kurkuma môže pomôcť predchádzať rakovine

7. Kurkumín môže byť užitočný pri liečbe Alzheimerovej choroby

8. Pacienti s artritídou dobre reagujú na doplnky s obsahom kurkumínu

9. Kurkumín je užitočný v boji proti depresii

10. Kurkumín môže pomôcť oddialiť starnutie a bojovať proti chronickým ochoreniam súvisiacim s vekom

Recept na kurkumovú kávu

 

 

Budete potrebovať:

Pol šálky mlieka (ideálne kokosového)

1 lyžičku kurkumy

štipku čierneho korenia

hrnček uvarenej kávy

Na dosladenie:

med alebo javorový sirup.

Do zmesi môžete pridať aj trochu škorice alebo zázvoru.

Postup:

 

 

V menšom hrnci zmiešame mlieko, kurkumu, čierne korenie, kávu a poprípade ďalšie korenie.

Rýchlo premiešajte.

Ak chcete kávu osladiť, môžete tak urobiť.

Nápoj prelejte do hrnčeka a vychutnajte si ho.

 

1. Pre dobrú pamäť

Každodenné užívanie medu a kurkumy podporuje funkciu mozgu – starší ľudia by preto mali do svojho jedálnička rozhodne zaradiť aj tieto 2 ingrediencie.

2. Protizápalový účinok – prírodná prevencia zápalov a viacerých tipov rakoviny

Odborníci odporúčajú karfiol ochutený kurkumou – táto kombinácia nielenže chutí, ale navyše chráni telo pred zápalmi a problémami, ktoré s nimi súvisia. Kurkumín je známy aj svojimi účinkami proti rakovine.

3. Artróza

 

 

Ak trpíte bolesťami kĺbov, odporúča sa vyskúšať tento nápoj: 2 lyžičky kurkumy a šálku vody 10 minút povarte na miernom ohni. Dostanete hustejšiu pastu, ktorú môžete skladovať v chladničke po dobu 1 mesiaca.

Ak sa chcete zbaviť bolesti kĺbov, každý deň sa 1x odporúča lyžičku tejto pasty pridať do pohára mlieka a vypiť.

4. Cukrovka

Kurkuma reguluje cukru v krvi. Stačí zjesť 1/4 lyžičky pred každým jedlom.

Príjemný bonus: pomôže nám schudnúť.

5. Bielenie zubov

Prírodnú bieliacu pastu si vytvoríte veľmi jednoducho.

Použite 1/2 lyžičky sušenej organickej kurkumy, pridajte trochu vody a vytvorte jemnú pastu v malom sklenenom pohári. Namočte doňho kefku a vyčistite si zuby ako zvyčajne.

Kurkuma neprispieva len k žiarivým zubom. Je skvelá pre kompletnú ústnu hygienu. Použiť ju môžete aj ako ústnu vodu.

Zabíja baktérie spôsobujúce zubný kaz a ochorenia ďasien.

 

6. Bolesť v krku

Nachladnutie ešte neznamená, že musíme hneď utekať do lekárne pre lieky. Účinnou alternatívou sú aj domáce recepty. Vyskúšajte napríklad 1/2 lyžičky kurkumy, 1 lyžičku soli, ktoré zmiešate v pohári s teplou vodou.

7. Antioxidanty

Za zmienku stojí, že kurkuma je skvelý antioxidant, ktorý nielenže odstraňuje toxíny z tela, ale navyše uľahčí zaspávanie! Pridajte štipku kurkumy a čajovú lyžičku medu do teplého mlieka – dostanete ideálny nápoj pred spaním.

8. Popáleniny

Aloe plus kurkuma – len to stačí na popáleniny. Stačí gél z aloe zmiešať s trochou kurkumy a vzniknutú kašu naniesť na postihnuté miesto.

9. Akné

Akné, ranky, alebo ďalšie kožné nedokonalosti vyrieši kurkuma zmiešaná s maslom. Zmiešajte obe ingrediencie 1: 1 a naneste na problematické miesta.

 

10. Zdravá pokožka

Kurkuma vyhladzuje vrásky a pleť krásne rozžiari. V miske zmiešajte malé množstvo vody, lyžičku ovsených vločiek a 1/2 lyžičky kurkumy.

Masku naneste na umytú tvár a necháme pôsobiť 10 minút. Potom umyjeme teplou vodou a nanesieme hydratačný krém.

11. Anémia

Zmiešajte 1/4 lyžičky kurkumy a 1 lyžičku medu. Máte tak každodenné liek.

12. Chudnutie

Recept na ideálne raňajky: Do 1/2 l prevarenej vody pridáme 3 lyžičky sypaného čierneho čaju, štipku škorice, lyžičku kurkumy, lyžičku medu a 3 plátky strúhaného zázvoru. Keď zmes vychladne, scedíme ju a pridáme 1/2 l bieleho jogurtu. Skladujeme v chladničke a používame ako základ, napríklad do müsli :).

13. Bolesť hlavy

Nechcete na každú bolesť užívať silné lieky? Vyskúšajte štipku kurkumy v pohár teplého mlieka.

14. Krása z kurkumy

Táto korenina má i skrášľujúce účinky. Indické nevesty ju používali pred ich svadobným dňom. Dokáže pomôcť pri lupinách, rozšírených póroch na tvári a vybieli zuby. Nazýva sa aj „čistič krvi“, čo sa odzrkadľuje aj na zdravo vyzerajúcej pokožke. Udržiava jej elasticitu, vyživuje ju a bráni prejavom starnutia.