Rýchle, jednoduché a také vynikajúce. Navyše, nemusí vám robiť vrásky kopa špinavého riadu. Túto pochúťku z youtube pre celú rodinu pripravíte na jednom plechu.
Potrebujeme:
Kurča rozporcované (prípadne môžete použiť lne stehienka, krídla..)
700 g očistených zemiakov nakrájaných na kocky
2-3 lyžice paradajkového pretlaku
1 paradajku (môže byť ošúpaná ale nie je to podmienkou)
4 strúčiky cesnaku
1 lyžičku kari korenia
50 ml bieleho vína
Soľ a čierne mleté korenie
Olej
Postup:
Zemiaky si umyjeme a nakrájame na kúsky. Ochutíme soľou, korením, paprikou a pridáme aj trochu oleja.
Kuriatko si rozporcujeme a ochutíme.
V miske zmiešame paradajku, pretlak, pretlačený cesnak, kari, víno, a zmes rozmixujeme. Pridáme 2-3 lyžice oleja a zalejeme mäso.
Zemiaky navrstvíme na plech vystlaný papierom.
Pridáme mäso aj so zvyšnou marinádou.
Plech prikryjeme fóliou a pečieme v rozohriatej rúre pri teplote 190 stupňov približne 35-40 minút.
Potom alobal odstránime a necháme zapiecť dochrumkava. Podľa potreby môžeme podliať vodou alebo vývarom.
Môžeme posypať zelenými bylinkami.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá