Kuracie stehná po Grécky: Stačí len dať do misy zemiaky, mrkvu a stehienka v tej dokonalej marináde – jedna báseň!

Toto je úplne fantastický obed od Jitky – všetko z jednej misy a chutí to fantasticky. Tajomstvo je c tej výbornej marináde a jednoduchej príprave. Perfektný recept, odporúčam každému.

Potrebujeme:

4 kuracie stehná

1 kg zemiakov

100 g nastrúhaného syra

2 cibule

2 mrkvy

...

3 strúčiky cesnaku

3 lyžičky grilovacie korenie

karí korenie

3 lyžice horčicu plnotučná

olej

soľ

Postup:

Zemiaky, mrkvu a cibuľu očistite, nakrájajte na kolieska a dajte do misy. Pokvapkajte olejom, pridajte cesnak nasekaný na drobno, grilovacie korenie, horčicu a dobre premiešajte. Nechajte asi hodinu odležať. Mäso umyte, osušte, osoľte, poprášte grilovacím a kari korením (ja som pridala aj trošku horčice) a dajte tiež na hodinu odležať. Dno pekáča vymažte olejom a uložte doň zeleninu, na zeleninu rozložte mäso a dajte upiecť. Pred dopečením posypať strúhaným syrom. Upečte do chrumkava vo vyhriatej rúre.

Vyskúšajte je to jednoduché a výborné.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: mimibazar