Toto je úplne fantastický obed od Jitky – všetko z jednej misy a chutí to fantasticky. Tajomstvo je c tej výbornej marináde a jednoduchej príprave. Perfektný recept, odporúčam každému.
Potrebujeme:
4 kuracie stehná
1 kg zemiakov
100 g nastrúhaného syra
2 cibule
2 mrkvy
3 strúčiky cesnaku
3 lyžičky grilovacie korenie
karí korenie
3 lyžice horčicu plnotučná
olej
soľ
Postup:
Zemiaky, mrkvu a cibuľu očistite, nakrájajte na kolieska a dajte do misy. Pokvapkajte olejom, pridajte cesnak nasekaný na drobno, grilovacie korenie, horčicu a dobre premiešajte. Nechajte asi hodinu odležať. Mäso umyte, osušte, osoľte, poprášte grilovacím a kari korením (ja som pridala aj trošku horčice) a dajte tiež na hodinu odležať. Dno pekáča vymažte olejom a uložte doň zeleninu, na zeleninu rozložte mäso a dajte upiecť. Pred dopečením posypať strúhaným syrom. Upečte do chrumkava vo vyhriatej rúre.
Vyskúšajte je to jednoduché a výborné.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: mimibazar
Dobré médiá