Výborný recept na obed, ktorý pripravíte kompletne celý na jednom plechu.
Ak milujete špízy na rôzne spôsoby, toto vám určite ulahodí.
Mäsko, zemiaky a obloha sa pečú spolu a o 30 minút si môžete pochutnávať.
Recept sme našli na kanáli Lecker schnell.
Potrebujeme:
4 zemiaky
6 kuracích stehienok
Fialová cibuľa
Olivový olej
Korenie čierne mleté
Soľ
Paprika sladká mletá
Zmes talianskych byliniek
Kurkuma
Ďalej:
6 šampiňónov
Plátky slaniny
Syr podľa chuti
Postup:
Zemiaky si dôkladne umyjeme.
Rozrežeme na polovicu.
Vložíme na vymastený pekáč a potrieme olivovým olejom.
Pečieme 35-40 minút pri 180 stupňoch.
Z kuracích stehien odstránime kožu a kosť.
Takto pripravené kuracie stehná preložíme do misy.
Olúpeme si cibuľu a nakrájame ju.
Vložíme ju k mäsu a pridáme olivový olej, korenie, soľ, paprika, bylinky, kurkuma a všetko premiešame.
Nakoniec pridáme aj šampiňóny.
Necháme marinovať 30-40 minút.
Všetko dôkladne premiešame.
Vezmeme kuracie stehno, ktoré obalíme v slanine
Šampiňóny obalíme aj v slanine.
Vytvoríme špízy, ktoré preložíme na vymastený pekáč.
Dáme piecť na 200 stupňov na 30-40 minút.
Nakrájame si pár šampiňóny a na panvici osmažíme.
Pridáme nakrájanú slaninu a soľ.
Upečené zemiaky vydlabeme a umiestnime späť na plech. Naplníme pripravenou zmesou a povrch posypeme strúhaným syrom.
Dáme piecť na 10 minút pri 190 stupňoch.
Dobré médiá