Jednoduchý ale extrémne chutný recept z youtube, ktorý si určite odložte. Toto mäsko všetci zbožňujú!
Potrebujeme:
3 kuracie rezne
soľ, čierne mleté korenie podľa chuti
50 g najemno nastrúhaného syra
25 g strúhanky
1 PL sušeného cesnaku
1 ČL mletej papriky
1 ČL sušeného cesnaku
25 g múky
2 vajcia
1 cibuľu
2 strúčiky cesnaku
3 paradajky
Postup:
Prsia si narežeme na polovice, osolíme, okoreníme a naplníme strúhaným syrom.
V tanieri si zmiešame strúhanku, múku, sušený cesnak, červenú papriku a premiešame.
V samostatnej miske si vymiešame 2 vajcia so soľou.
Pripravené kuracie prsia obalíme najskôr vo vajíčku, potom v strúhankovej zmesi a vysmažíme na oleji z oboch strán dozlatista.
Očistíme si cibuľu a cesnak, nakrájame nadrobno a orestujeme spolu na troche oleja.
Pridáme nadrobno nakrájané paradajky, osolíme, okoreníme, premiešame a podusíme pod pokrievkou asi 5 minút.
Mäso si uložíme do jenskej misy.
Navrch navrstvíme paradajkovú omáčku.
Posypeme strúhaným syrom.
Dáme zapiecť do predhriatej rúry na 30 minút pri teplote 180 °C.
Hotovo.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá