Rýchle kuracie rezne so syrom – neskutočne dobré: Úžasne chutné mäsko v omáčke za 30 minút na stole!

Výborný obed z jedného pekáča, kuracie mäsko je krásne jemné a šťavnaté. Omáčka ho perfektne dochutí.

Potrebujeme:

  • asi 600 g kuracích rezňov prsných – rozdelené na štyri kusy
  • 15 kusov sušených paradajok – nakrájané nadrobno
  • 200 ml šľahačky – min. 30% tuku
  • 100 g tavený syr (bambino) alebo smotanový syr
  • 125 mozzarelly – nakrájanej 
  • Hrsť strúhaného syra
  • Nasekanú bazalku
  • polievková lyžica rastlinného oleja
  • strúčik cesnaku – jemne nasekaný
  • Soľ a čierne korenie

Postup:

Najprv zohrejete rúru na 180 stupňov.

Kuracie prsia umyjeme, osušíme a ochutíme soľou a korením.

Na panvici zohrejeme olej a kuracie prsia sprudka osmažíme po dobu asi 5 minút. Osmažené kuracie kúsky preložíme do vymasteného pekáča.

Sušené kúsky paradajok a nakrájaný strúčik cesnaku opečieme na tej istej panvici na miernom ohni asi 2 minúty. Dajte pozor na cesnak nesmie sa prepáliť, inak zhorkne.

Potom pridajte smotanu, krátko povarte a zamiešajte tavené syr a nechajte ho rozpustiť.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Vmiešajte nasekanú bazalku a dochuťte soľou a čiernym korením.

Omáčku navrstvite na mäso, posypeme mozzarellou a strúhaným syrom.

Pečte v horúcej rúre na strednom stojane asi 20-25 minút.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: emmikochteinfach