Vyskúšajte tento chutný recept na kuracie prsia podľa postupu z youtube.
Toto jedlo chutí naozaj skvele a obohatí váš jedálniček!
Potrebujeme:
600 g kuracích pŕs
100 g syra brie
2 zemiaky
4 vajcia
soľ, čierne mleté korenie podľa chuti
200 g hladkej múky
30 ml rastlinného oleja na vysmážanie
Postup:
Zemiaky si ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
Pridáme jedno vajce.
Zmes osolíme, okoreníme a premiešame.
Túto zemiakovú hmotu si navrstvíme na pracovnú dosku v niekoľkých plackách.
Do misky si rozbijeme zvyšné tri vajcia, osolíme a vyšľaháme vidličkou.
Do druhej misy si nasypeme múku.
Kuracie prsia si narežeme a roztvoríme.
Syr si nakrájame na tenké plátky.
Položíme ho na mäso a priklopíme.
Potom si naplnené kuracie rezne prikryjeme potravinárskou fóliou.
Naklepeme tĺčikom na mäso.
Následne mäso obalíme v múke a následne vo vajíčkach.
Položíme ho na zemiakovú placku a prikryjeme druhou vrstvou zemiakov.
Takto pripravené kúsky ukladáme na rozhorúčenú panvicu s olejom.
Vysmážame z oboch strán dozlatista.
Podávame s obľúbenou prílohou alebo so šalátom.
Prajeme dobrú chuť!
BONUS
Vyskúšajte aj druhý recept z priloženého videa na krehké a zároveň chrumkavé kuracie prsia.
Rodina bude nadšená!
Potrebujeme:
300 g toastového chleba
3 vajcia
červenú mletú papriku
600 g kuracích pŕs
soľ, čierne mleté korenie, cesnakový prášok podľa chuti
nasekaný kôpor
50 ml citrónovej šťavy
50 ml rastlinného oleja
Postup:
Toastový chlieb si pomelieme a opečieme na suchej panvici.
Do misky si rozbijeme vajcia, pridáme červenú mletú papriku a vyšľaháme.
Naklepeme si kuracie prsia, osolíme, okoreníme, posypeme sušeným cesnakom a zmiešame s nasekaným kôprom, citrónovou šťavou a olejom.
Obalíme v opaprikovanom vajíčku, v strúhanke z opečeného chleba a vysmážame z oboch strán dozlatista.
Ukladáme na papierové utierky a podávame.
Dobrú chuť!
Dobré médiá