Kuracie prsia v sladkokyslej omáčke

Skvelý obed pripravený za pár minút. Vyskúšajte lahodné kuracie kúsky s ananásom, zázvorm a vynikajúcou omáčkou.

Potrebujeme:

800 g kuracích rezňov

2 lyžice zemiakového škrobu

2 lyžice najemno nasekáneho zázvoru

300 g ananásu

Omáčka:

2 lyžice jablčného octu

2 lyžice sójovej omáčky

1 lyžicu curku

Postup:

Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na tenké prúžky (môžeme ochutiť trochou soli). Papriku nakrájame na prúžky a ananás nakrájame nadrobno.

V miske zmiešame všetky ingrediencie na omáčku a necháme bokom.

Kuracie mäso preložíme do misky a pridáme zemiakový škrob – premiešame, aby sa dostal na všetky kúsky.

Na panvici zahrejeme približne 2 lyžice rastlinného oleja a pridáme kuracie kúsky – opražíme dozlatista. Kuracie kúsky potom preložíme na tanier a necháme bokom.

V tej istej panvici krátko osmažíme zázvor (približne 30 sekúnd), potom pridáme papriku a za stáleho miešania smažíme asi 3 minúty tak, aby zelenina zmäkla.

Nakoniec pridáme kuracie mäso a ananás. Postupne za stáleho miešania pridáme aj omáčku a varíme 1-2 minúty.

Podávame s ryžou.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: vk