Obľúbené jedlo môjho muža: Jednoduché, rýchle a chutné!

Pripravte si doma neskutočne lahodné kuracie prsia na zemiakoch s čerstvým šalátom ako prílohou.

Tento recept si u nás okamžite všetci obľúbili, chystám ho dosť často.

 

 

Fantastické kuracie prsia zapekané so zemiakmi podľa receptu z youtube kanála Lecker schnell.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Potrebujeme:

2 veľké plátky syra (encián alebo brie)

2 kuracie prsia

3 zemiaky

1 vajce

soľ

mleté čierne korenie

Na obalenie:

2 vajcia

soľ

3 PL pšeničnej múky

rastlinný olej

Na šalát:

1/2 čínskej kapusty

1 uhorku

4 cherry paradajky

20 g olív

soľ

2 PL rastlinného oleja

1 PL francúzskej horčice

kôpor

Postup:

Prsia rozkrojíme do polovice vodorovne na polovicu.

Dovnútra vložíme plátok syra a prekryjeme fóliou.

Potom ich tĺčikom dôkladne vyklepeme.

 

 

Do misky pridáme nahrubo nastrúhané zemiaky, vajce, soľ, čierne korenie.

Všetko spolu metličkou premiešame.

Do taniera rozbijeme vajcia, pridáme soľ.

Metličkou rozšľaháme.

 

 

Do ďalšieho taniera nasypeme múku.

Prsia najskôr obalíme v múke, potom vo vajci.

Položíme ich na čistý tanier.

 

 

Na rozohriatu naolejovanú panvicu rozložíme vrstvu zemiakovej zmesi, na ňu položíme rezeň.

Potom pridáme opäť zemiakovú zmes.

Panvicu prekryjeme pokrievkou.

Smažíme na mernom ohni 5-7 minút.

 

 

Rezeň prevrátime na druhú stranu.

Dusíme ďalších 5-7 minút.

Teraz si pripravíme šalát:

do väčšej misky pridáme nakrájanú kapustu, uhorku, cherry paradajky, olivy, soľ, olej, horčicu a všetko dôkladne premiešame.

 

 

Rezeň vložíme na tanier, posypeme kôprom, pridáme hotový šalát.

Môžeme servírovať.

Dobrú chuť!

Video návod:

 

 

Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: unsplash
Foto: pexels
Foto: tjn
Foto: pixabay