Recept, ktorý ma naučila ešte moja stará mama: Rýchle, jednoduché a NEUVERITEĽNE chutné jedlo!

Pripravte si doma fantastické zapekané kuracie plátky so zemiakmi a lahodným šalátom podľa nášho jednoduchého receptu.

Úžasné jedlo, ktoré ma nikdy pred hosťami nesklamalo.

 

 

Nenáročný recept na jemný kurací filet so zemiakmi a šalátom z youtube kanála Lecker schnell.

...

Potrebujeme:

1 kurací filet

soľ

mleté čierne korenie

mletú červenú papriku

3 PL rastlinného oleja

1 cibuľu

3 zemiaky

soľ

mleté čierne korenie

2 PL rastlinného oleja

8-10 stredne veľkých šampiňónov

Na šalát:

2 malé uvarené cvikly

1 fialovú cibuľu

70 g konzervovanej kukurice

2 strúčiky cesnaku

petržlenovú vňať

kôpor

soľ

mleté čierne korenie

2 PL olivového oleja

Na majonézovú zmes:

100 g syra

1 paradajku

2 PL majonézy

1 vajce

Postup:

Kuracie mäso nakrájame na plátky, prekryjeme fóliou a vyklepeme tĺčikom.

Plátky naukladáme do misky, pridáme soľ, čierne korenie, mletú papriku a olej.

 

 

Zmes dôkladne rukami votrieme do mäsa.

Sklenenú zapekaciu misu vymastíme olejom a vložíme na plátky nakrájanú cibuľu.

 

 

Na tenké plátky nakrájané zemiaky vložíme do čistej misky.

Pridáme soľ, čierne korenie, olej.

Špachtľou premiešame.

 

 

Do zapekacej misy na cibuľu poukladáme zemiaky, mäsové plátky a nakrájané šampiňóny.

Misu prekryjeme navlhčeným papierom na pečenie a alobalom.

 

 

Formu vložíme do predhriatej rúry na 200°C.

Pečieme 25 minút.

Do menšej misky pridáme na kocky nakrájanú cviklu, cibuľu, kukuricu a pretlačený cesnak.

 

 

Potom do zmesi pridáme nasekanú petržlenovú vňať a kôpor.

Ďalej pridáme soľ, čierne korenie a olivový olej.

Dôkladne špachtľou premiešame.

 

 

Do čistej misky pridáme na hrubo nastrúhaný syr, na kocky nakrájanú paradajku, majonézu a vajce.

Lyžicou poriadne premiešame.

Zo zapekacej formy odstránime papier, fóliu a na vrchu rozotrieme majonézovú zmes.

 

 

Formu vložíme do rúry.

Pečieme ďalších 15 minút pri teplote 190°C.

Po dopečení môžeme jemné mäso so zemiakmi a osviežujúcim šalátom servírovať.

 

 

Dobrú chuť!

Video návod:

 

 

 

Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: tjn