Skvelý obed k kuracieho mäska a lahodného syra. Ak chcete vyskúšať zaujímavú alternatívu ku klasickým plackám, tento recept by ste mali určite vyskúšať..
Potrebujeme:
600 g kuracieho mäsa
150 ml mlieka
100 g strúhaného parmezánu (príp. iného syra podľa chuti)
70 g hladkej múky
1 menšiu cibuľu
2 vajcia
Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
Kuracie mäso nakrájame na malé kocky a vložíme do mixéra. K mäsu pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, mlieko, vajcia, soľ a korenie. Rozmixujeme, aby sme získali hladkú hmotu – viď obrázok.
Hmota by mala byť homogénna a bez hrudiek. Do tejto hmoty pridáme strúhaný syr a múku – dôkladne premiešame.
Z cesta dávkujeme naberačkou jednotlivé placky, ktoré vyprážame na rastlinnom oleji dozlatista.
Podávame s kyslou smotanou a čerstvou zeleninou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: vk
Dobré médiá