Jemné kuracie placky so syrom

18

Skvelý obed k kuracieho mäska a lahodného syra. Ak chcete vyskúšať zaujímavú alternatívu ku klasickým plackám, tento recept by ste mali určite vyskúšať..

Potrebujeme:

600 g kuracieho mäsa

150 ml mlieka

100 g strúhaného parmezánu (príp. iného syra podľa chuti)

70 g hladkej múky

1 menšiu cibuľu

2 vajcia

Soľ a korenie podľa chuti

Postup:

Kuracie mäso nakrájame na malé kocky a vložíme do mixéra. K mäsu pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, mlieko, vajcia, soľ a korenie. Rozmixujeme, aby sme získali hladkú hmotu – viď obrázok.

Hmota by mala byť homogénna a bez hrudiek. Do tejto hmoty pridáme strúhaný syr a múku – dôkladne premiešame.

Z cesta dávkujeme naberačkou jednotlivé placky, ktoré vyprážame na rastlinnom oleji dozlatista.

Podávame s kyslou smotanou a čerstvou zeleninou.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: vk

Témy:


Pridajte svoj komentár