Navarte chutný obed rýchlo a bez zbytočného špinavého riadu.
Podľa tohto receptu z youtube to zvládnete ľavou zadnou!
Potrebujeme:
2 červené papriky
2 zelené papriky
1 cibuľu
2 paradajky
3 PL olivového oleja
2 kuracie prsia (asi 700 g)
2 šálky ryže (350 g )
1 ČL paradajkovej pasty
1 ČL soli alebo podľa chuti
1/2 ČL mäty
1/2 ČL čierneho mletého korenia
1/2 ČL nového korenia
1/2 ČL červenej mletej papriky
1 pohár horúcej vody (200 ml)
Postup:
Papriky si umyjeme, očistíme a nakrájame na kocky.
Paradajky zbavíme šupky a takisto nakrájame na kocky.
Cibuľu si očistíme a nakrájame nadrobno.
Na panvicu si nalejeme olivový olej, rozhorúčime.
Cibuľu restujeme asi 1 minútu.
Pridáme pokrájanú papriku.
Osmažíme asi 2 minúty.
Medzitým si kuracie prsia nakrájame na malé kúsky, potom ho pridáme k zelenine.
Opekáme, kým nie je biele.
Keď je mäso biele, pridáme pokrájané paradajky, paradajkovú pastu, soľ, mätu, čierne mleté korenie, nové korenie a červenú mletú papriku.
Dobre premiešame a pod pokrievkou dusíme asi 7 – 8 minút.
Medzitým si dobre prepláchneme ryžu.
Pridáme ju do panvice s mäsom a zeleninou.
Dobre premiešame, pridáme trochu vody a varíme za stáleho miešania.
Keď sa voda odparí a ryža zmäkne, vypneme sporák.
Necháme jedlo pod pokrievkou stáť ešte 10 minút.
Hotovo.
Vynikajúci obed z jednej panvice je pripravený a môžeme ho servírovať.
Dobrú chuť!
Video:
Dobré médiá