Uvarte rodine toto fantastické jedlo podľa receptu z youtube a všetci si budú prsty oblizovať.
Jemné kuracie mäsko v tejto smotanovej omáčke sa stane hitom na vašom jedálničku!
Potrebujeme:
1 kg kuracieho mäsa
1 cibuľu
1 – 2 strúčiky cesnaku (môžeme použiť aj sušený)
100 g kyslej smotany
2 PL hladkej múky
350 ml horúcej vody alebo vývaru
1 PL korenie na kura
1/2 zväzku petržlenovej vňate
15 g masla
Postup:
V tomto recepte boli použité horné kuracie stehná, ale prakticky môžete použiť aj iné časti kuraťa.
Ako prvé si kúsky mäsa sprudka opečieme na masle z oboch strán do zlatista.
Cibuľu si ošúpeme, nakrájame nadrobno a pridáme na panvicu k mäsu.
Do misy si dáme smotanu, nasypeme korenie na kura a zalejeme vodou alebo vývarom.
Dobre premiešame.
Pridáme prelisovaný cesnak, premiešame a dusíme pod pokrievkou asi 20 minút.
Občas omáčku premiešame, aby nám neprihorela.
Pridáme nasekanú petržlenovú vňaťku, premiešame, ešte pár minút podusíme.
Môžeme podávať s ryžou alebo so zemiakovou kašou.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá