Perfektný obed z kuracieho mäska a jemného smotanového cestíčka. Zelená cibuľka dodáva celému jedlu sviežosť a jarnú ľahkosť. Vyskúšajte túto dobrotu aj vy! :-)
Potrebujeme:
900 g kuracích pŕs
5 vajec
2 lyžice hladkej múky
1-2 lyžice kyslej smotany
2 lyžice najemno nasekanej zelenej cibulky
2 strúčiky cesnaku
Soľ a korenie podľa chuti
Zelené bylinky podľa chuti – kôpor, petržlenovú vňať…
Postup:
Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na malé kocky. Dochutíme soľou, korením a preložíme do misky. K mäsku pridáme smotanu, vajcia, nadrobno nakrájanú cibuľku, pretlačený cesnak, bylinky a múku. Vymiešame cesto, ktoré by malo mať konzistenciu hustejšej smotany. Z cesta lyžicou dávkujeme na panvicu jednotlivé lievance, ktoré vyprážame na rastlinnom oleji z oboch strán dozlatista.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá