Toto jedlo je mojou tajnou zbraňou. Viem, že vždy, keď ho pripravím pre rodinu alebo pre návštevu, len tak sa po ňom zapráši. Vyskúšajte ho aj vy a uvidíte, že nikto neodolá!
Potrebujeme:
300 g kuracích pŕs
250 g húb
3-4 stredne veľké zemiaky
1 cibuľu
1 lyžicu hladkej múky
250 ml mlieka
150 g smotany
100 g strúhaného syra
Soľ, korenie a čerstvé bylinky podľa chuti
Postup:
Rúru nastavíme na 180 stupňov.
Zemiaky umyjeme, dáme do studenej vody a preložíme na sporák. Keď voda zovrie, necháme variť 6 minút.
Na panvicu rozpálime trochu rastlinného oleja a osmažíme na ňom kuracie prsia nakrájané na menšie kúsky. Keď je mäso mäkké, vyberieme ho z panvice a na tej istej panvici osmažíme nakrájanú cibuľku, ku ktorej po chvíli pridáme nakrájané huby. Restujeme, kým sa neodparí väčšina tekutiny.
Potom pridáme mlieko, smotanu, múku a premiešame. Nakoniec pridáme osmažené kuracie kúsky a všetko dochutíme soľou a korením. Zmes chvíľku povaríme, aby sa všetky chute prepojili.
Zmes z panvice preložíme na dno zapekacej misy. Na vrch navrstvíme zemiaky nastrúhané na hrubom strúhadle. Nakoniec posypeme vrstvou syra.
Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov 30 minút. Podávame posypané čerstvými bylinkami.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá