U Miládky v kuchyni vždy rozvoniavajú najchutnejšie jedlá a dezerty. Pred nedávnom som na tejto stránke našla recept na výborné a hlavne rýchle kuracie kúsky v omáčke s hráškom. Tento obed zvládnete za 15 minút a pochutná si na ňom celá rodina.
Potrebujeme:
3 kusy kuracích pŕs
3 cibule šalotky
1 lyžica paradajkového pretlaku
1/2 hrnčeka mrazeného hrášku
hrnček vývaru
2 lyžičky hladkej múky
Smotana na zjemnenie
Olej, soľ, korenie
Sladká čili omáčka
Postup:
Mäso si umyjeme, osušíme, nakrájame na rezančeky a ochutíme soľou a korením.
Mäso nakrájame na rezance a šalotku nadrobno. Na rozohriatom oleji orestujeme šalotku dozlatista.
Pridáme osolené a okorenené mäso a sprudka krátko opečieme, kým zbelie.
Vmiešame pretlak, minútku restujeme zaprášime múkou a zalejeme vývarom.
Necháme asi 7 minút prebublať, pridáme papriku.
Vsypeme hrášok, zjemníme smotanou a poriadne prehrejeme.
Dochutíme špetkou chilli a podávame s ryžu.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá