Tento recept ma naučila moja teta z dediny: Jednoduché a chutné zapekané kuracie kúsky v alobale!

Pripravte si doma lahodné kuracie prsia zapekané so zeleninou a syrom podľa nášho nenáročného receptu.

Toto jedlo nás doma doslova uchvátilo a deti ho žiadajú takmer každú nedeľu k obedu.

 

 

Výnimočný recept z youtube kanála Lecker schnell na grandiózne zapekané kuracie mäso so zeleninou.

...

Potrebujeme:

2 kuracie prsia

200 ml mlieka

3 zemiaky

soľ

mleté čierne korenie

2 PL rastlinného oleja

1 fialovú cibuľu

2 vajcia

2 PL kyslej smotany alebo bieleho jogurtu

3 paradajky

150 g syra

Na šalát:

1/2 modrej kapusty

1 mrkvu

2 uhorky

3 PL konzervovanej kukurice

kôpor

soľ

mleté čierne korenie

1 PL jablčného octu

3 PL olivového oleja

Postup:

Kuracie prsia nakrájame na kocky a vložíme do misy.

Nalejeme mlieko, premiešame, misku prekryjeme fóliou.

Necháme 30 minút odstáť.

 

 

Vezmeme alobal, vyformujeme ho podľa misky (viď video) a potom umiestnime alobalové formy na plech.

Ošúpané, umyté zemiaky nakrájame na plátky a vložíme do misky.

 

 

Pridáme soľ, čierne korenie, olej a vareškou premiešame.

Na dno alobalovej misky naukladáme vrstvu zemiakov.

 

 

Potom vložíme nakrájané plátky cibule, kuracie mäso, soľ a čierne korenie.

Do čistej misky pridáme vajce, smotanu a metličkou dôkladne premiešame.

 

 

Kuracie mäso polejeme omáčkou.

Potom naukladáme plátky rajčiny.

 

 

Nakoniec vrch posypeme nastrúhaným syrom.

Pech vložíme do rúry a pečieme 40 minút pri teplote 180°C.

 

 

Pripravíme si šalát: do misky pridáme na tenké plátky nakrájanú kapustu.

Pridáme mrkvu, uhorku, kukuricu a nasekaný kôpor.

 

 

Ďalej pridáme soľ, čierne korenie, ocot, olej a vareškou všetko premiešame.

Upečené mäsko so zeleninou posypeme kôprom a môžeme servírovať spolu s osviežujúcim šalátom.

 

 

Dobrú chuť!

Video návod:

 

 

Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pixabay