Vynikajúci obed z jednej panvice, ktorý pripravíte rýchlo a skutočne jednoducho. Vyskúšajte šťavnaté kuracie kúsky v syrovo-smotanovej omáčke.
Potrebujeme:
700 g kuracích pŕs
150 g sladkej smotany
100 g strúhaného syra
2 strúčiky cesnaku
2 lyžice najemno nasekanej petržlenovej vňate
1 lyžičku sladkej papriky
Soľ, čierne mleté korenie
Rastliný olej na vyprážanie
Potrebujeme:
Kuracie prsia umyjeme, jemne osušíme a nakrájame na malé kúsky. Posypeme paprikou, soľou, čiernym korením a necháme chvíľu marinovať.
Cesnak nakrájame na tenké plátky a krátko orestujeme na rastlinnom oleji dozlatista. Potom cesnak z panvice vyberieme a do rozpáleného oleja vložíme kuracie prsia. Orestujeme dozlatista, potom pridáme trochu vody, panvicu prikryjeme pokrievkou a dusíme 20-25 minút.
V miske zmiešame smotanu so syrom a petržlenovou vňaťou. Omáčku pridáme ku kuraciemu mäsu a všetko spolu varíme na miernom ohni približne 10 minút. Môžeme ešte podľa chuti pridať korenie alebo soľ.
Podávame s prílohou podľa chuti.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: vk
Dobré médiá