Výborná pochúťka z kuracieho mäsko a plátkov slaniny. Je fantastická na obed, aj ako slávnostné pohostenie.
Recept sme našli na youtube.
Potrebujeme:
slanina – 200 g
kuracie prsia – 300 g
roztopené maslo – 50 g
vajce -1 kus
strúhanka – 30 g
žltá paprika – 1 kus
červená paprika – 1 kus
šunka – 150 g
nakladané uhorky – 30 g
soľ – 5 g
čierne korenie – 3 g
koriander – 3 g
Veľkosť formy 8 x 26 cm
Postup:
Kuracie prsia zomelieme.
Do misky dáme mleté kuracie mäso a zmäknuté maslo.
Primiešame aj vajce, strúhanku.
Ochutíme soľou, korením a koriandrom.
Vymiešame jednotnú zmes.
Nakrájame si šunku aj uhorky a pridáme do mäsovej zmesi.
Rovnako pridáme aj papriku nakrájanú nadrobno.
Pripravíme si formu a vyložíme ju plátkami slaniny.
Slaninu ukladáme tak, aby sme vyložili dno aj boky, pričom konce musia prečnievať cez okraj formy.
Navrstvíme plnku a uhladáme.
Prečnievajúce konce slaninky preložíme cez plnku.
Vložíme do vyhriatej rúry na 150 stupňov.
Pečieme asi 1 hodinu.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá