Fantastický zákusok z lístkového cesta a poriadnej porcie krému. Jednoduchý na prípravu a pritom fantastický.
Potrebujeme:
500 g lístkového cesta
350 g zaváraných čerešní aj s nálevom
8 lyžíc krupice
3 lyžice kryštálového cukru
Krém:
2 bal. vanilkového pudingu
800 ml mlieka
3 lyžice kryštálového cukru
250 g masla
Na vrch:
500 ml šľahačky
Stužovač do šľahačky
Postup:
Lístkové cesto rozdelíme na polovicu a každú rozvaľkáme na tenký plát (na plech s rozmermi 25x35cm).
Jeden plát upečieme vcelku, druhý nakrájame na štvorce a takto upečieme.
Do misky prelejeme šťavu zo zaváraných čerešní, krupicu a cukor – privedieme do varu. Pridáme zavárané čerešne a všetko spolu chvíľu varíme, aby hmota dostatočne zhustla.
Z mlieka pudingových práškov a 50 g cukru uvaríme puding. Zvyšný cukor ušľaháme s maslom a túto zmes vmiešame do vychladnutého pudingu.
Na celý plát cesta navrstvíme najskôr čerešňovú hmotu, potom pudingový krém a nakoniec ušľahanú šľahačku so stužovačom.
Na vrch uložíme nakrájaný plát cesta.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: receptneked
Dobré médiá