Pridajte krupicu do STRÚHANEJ mrkvy a skúste to hneď: Nikto neveril, čo za dobrotu z toho robím!

Ponúkame vám recept, ako pripraviť večeru pre celú rodinu z jednoduchých ingrediencií.

Deťom tieto placky neskutočne zachutili, pripravujem im ich aj na desiatu.

Fantastický recept z youtube kanála Panna Lesia na výnimočné mrkvové placky.

Potrebujeme:

2 mrkvy

4 PL krupice

1-2 vajcia

100 g jogurtu alebo kyslej smotany

1 PL pšeničnej múky

1/2 ČL prášku do pečiva

1/2 ČL sušeného cesnaku

1 ČL sušeného kôpru

štipku mletého čierneho korenia

1/3 ČL soli

2 PL rastlinného oleja

Postup:

Na začiatku na jemno nastrúhame mrkvu.

Vložíme do misky.

Potom pridáme krupicu.

Vareškou dobre premiešame.

Ďalej pridáme vajcia, smotanu, soľ, čierne korenie, cesnak, kôpor.

Všetko spolu poriadne premiešame.

Do malej misky pridáme múku, prášok do pečiva a lyžicou zmiešame.

Múku s práškom do pečiva presypeme do mrkvovej zmesi a zamiešame.

Misku prekryjeme tanierom.

Necháme 15 minút oddychovať.

Olej v panvici rozpálime na strednom ohni.

Lyžicou pridáme cesto a vytvarujeme malé placky.

Placky smažíme z oboch strán dozlatista.

Potom placky uložíme na tanier vystlaný papierovou servítkou.

Placky môžeme servírovať s kyslou smotanou alebo kefírom.

Dobrú chuť!

Video návod: