Výborný nápad na skutočne bohatý obed, ktorý poteší celú rodinu. Každý si nájdete presne to, čo má rád!
Potrebujeme:
6 plátkov krkovičky
2 ks cibule nakrájanú nadrobno
3 ks mrkvy nakrájanú na menšie kúsky
1 zelenú papriku nakrájanú nadrobno
4 zemiaky ošúpané a nakrájané na kolieska
1 šálku ryže
Soľ a korenie
Petržlenovú vňať nakrájanú nadrobno
Postup:
Na panvici s trochou oleja osmažíme cibuľku a potom pridáme aj mrkvu a papriku. Restujeme 2-3 minúty a potom pridáme ryžu, soľ a korenie. Keď ryža zosklovatie celú zmes zložíme z plameňa a navrstvíme na vymastenú zapekaciu misu. Prikryjeme plátkami (tie sme si osolili a okorenili). Po stranách zapekacej misy uložíme plátky zemiakov a podlejeme 2 šálkami vody alebo vývaru. Zakryjeme alobalom a vložíme do vyhriatej rúry, kde pri teplote 190 stupňov pečieme asi hodinu, prípadne tak dlho, aby krkovička bola dostatočne upečená. Potom zložíme alobal a necháme zapiecť ešte 15 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá