Na tento fantastický krémový koláč podľa receptu z youtube potrebujete len 3 suroviny a bude ho milovať celá rodina.
Vyskúšajte a presvedčte sa sami!
Potrebujeme:
4 vajcia
250 g smotanového syra (Philadelphia alebo iný)
400 g kondenzovaného mlieka
Postup:
Ako prvé si vajíčka rozdelíme do dvoch misiek na žĺtky a bielky.
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
Následne si vyšľaháme aj žĺtky, pridáme smotanový syr a dôkladne zašľaháme.
Ako poslednú surovinu zašľaháme ešte kondenzované mlieko.
Do tejto hmoty postupne primiešavame sneh z bielkov.
Dobre vymiešame, aby vznikla hladká hmota.
Tortovú formu si vystelieme papierom na pečenie, z vonkajšej strany ju obalíme alobalom a nalejeme do nej pripravenú hmotu.
Potom formu vložíme do žiaruvzdornej misy, ktorú naplníme vodou.
Vložíme do rúry predhriatej na 180 °C a pečieme na spodnom rošte asi 45 – 50 minút.
Počas pečenia neotvárajte rúru!
Potom rúru vypnite, pootvorte dvierka a nechajte v nej koláč postupne chladnúť po dobu 30 minút.
Po uplynutí tejto doby koláč vyberte, dajte dolu bočný diel formy a nechajte na mriežke úplne vychladnúť.
Hotový koláč posypeme práškovým cukrom, nakrájame a môžeme podávať.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá