Vynikajúci a hlavne rýchly obed z cestovín, kuracieho mäska a krémovej omáčky.
Recept sme našli na youtube.
Potrebujeme:
350 g kuracích pŕs
polovica červenej papriky
polovica zelenej papriky
2 strúčiky cesnaku
slnečnicový olej
Cibuľa
10 g masla
10 g kukuričného škrobu
500 ml sladkej smotany
soľ, čierne korenie
čili prášok
500 g cestovín penne
parmezán
Postup:
Kuracie mäso nakrájame na kúsky.
Na panvici rozpálime olej, orestujeme kuracie mäso a ochutíme soľou a korením.
Pridáme aj pretlačený cesnak, čili prášok a orestujeme.
Kuracie mäso vyberieme z panvice.
Na tej istej panvici osmažíme cibuľku, pridáme aj nadrobno nakrájanú papriku. Orestujeme a vyberieme z panvice.
Teraz na tej istej panvici rozpustíme maslo a pridáme kukuričný škrob.
Dobre rozmiešame (ako keď robíme klasickú zápražku).
Pridáme smotanu a dobre rozmiešame.
Privedieme do varu a keď omáčka zhustne, pridáme aj kuracie mäso a restovanú cibuľku s paprikou.
Nakoniec si uvaríme cestoviny v slanej vode. Pred koncom varenia z vody odoberieme 2 naberačky a vmiešame do omáčky.
Prevaríme ešte po dobu 3 minúty.
Nakoniec cestoviny zmiešame s omáčkou a podávame.
Podávame posypané syrom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá