Krémové cestoviny s kuracím mäsom a cuketou: Obed za 20 minút s fantastickou chuťou!

793

Vynikajúci recept na krémové cestoviny so smotanovou omáčkou a kuracím mäsom. Vynikajúci a rýchly obed.

Potrebujeme:

300 g cestovín

2 kuracie prsia alebo slanika či šunka

2 jarné cibuľky

1 červená paprika

cuketa

200 ml smotany 31%

2 lyžice kyslej smotany

1 lyžica hrubozrnnej horčice

3 lyžice strúhaného čedaru

sójová omáčkaolej + kúsok masla

soľ

korenie

štipka chilli

petržlenová vňať alebo ligurček

Postup:

Cestoviny uvaríme podľa návodu. Po uvarení odložíme trochu vody na prípadné zriedenie omáčky.

Kuracie prsia nakrájame na rezance, papriku, cuketu a cibuľku na kúsky.

Rezančeky ľahko osolíme, okoreníme a zastrekneme sójovou omáčkou. Rozohrejeme olej s maslom a rezančeky sprudka opečieme. Ak sú kúsky tenké, stačí pár minút, aby neboli vysušené. Ak nemáte doma kuracie prsia, ako náhradu môžete použiť nakrájanú slaninku alebo šunku.

Mäso z panvice vytiahneme a udržujeme v teple. Do výpeku pridáme cibuľku a po chvíli aj papriku s cuketou. Restujeme pár minút, aby zelenina zmäkla.

Prilejeme smotanu (izbovej teploty), pridáme horčicu a kyslú smotanu. Necháme krátko povariť, aby sa všetko spojilo. Vmiešame syr a po chvíli cestoviny.

Všetko premiešame, prípadne zriedime odloženú vodou z cestovín. Cestoviny dochutíme bylinkami, korením a chilli. Nakoniec pridáme mäso a spoločne už len prehrejeme.

Foto: youtube
Témy:


Pridajte svoj komentár