Výborný recept na krémové cestoviny s brokolicou, ktoré v našej rodine milujú predovšetým deti.
Tento recept je úplne jednoduchý a hravo ho zvládnete za pár minút.
Ak hľadáte rýchly tip na sýty a veľmi chutný obed pre celú rodinu, určite sa vám to bude hodiť.
Recept sme našli na kanáli Cookrate – Czech.
Potrebujeme:
150 g húb (napríklad šampiňóny)
2 strúčiky cesnaku
olej – na vyprážanie
70 g šunky
150 g varenej brokolice
300 ml sladkej smotany na varenie
5 g čierneho korenia
5 g soli
60 g Bambina (alebo iného taveného syra)
250 g cestovín
Postup:
Brokolicu si umyjeme a rozdelíme na ružičky.
Dáme variť do hrnca s osolenou vodou.
Uvaríme domäkka (tak, aby brokolica nebola celkom rozvarená.
Cesnak si očistíme a nakrájame.
Rovnako si nakrájame aj huby.
Na rozohriatu panvicu dáme cesnak a pridáme nakrájané huby.
Šunku nakrájame na malé plátky.
Pridáme ju s uvarenou brokolicou do panvice.
Premiešame.
Teraz prilejeme sladkú smotanu na varenie.
Osolíme, okořeníme a pridáme tavený syr.
Všetko zmiešame dohromady.
Cestoviny vložíme do vriacej osolenej vody.
Varíme 10 minút. Najlepšie sú al dente.
Po uvarení ich stiahme z ohňa.
A teraz jednoducho pridáme do omáčky.
Premiešame a posypeme strúhaným syrom.
Ešte raz dôkladne premiešame.
Hotovo, môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá