Famózny zákusok: Krémové banánové kocky

Famózny zákusok z chrumkavého cesta, jemného krému a smotany. A čo je najlepšie, jeho príprava nie je vôbec náročná! :-)

Chrumkavé cesto, lahodná smotana a fantastický krém s kúskami sladkého ovocia. Pripravte si vynikajúci dezert s jednoduchou prípravou.

Potrebujeme:

Cesto:

300 g hladkej múky

200 g masla alebo margarínu

2 lyžice práškového cukru

½ lyžičky soli

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

2 lyžice studenej vody

Krém:

500 ml mlieka

150 g kryštálového cukru

2 vajcia

100 g hladkej múky

2 bal. vanilkového cukru

3 banány nakrájané na kolieska (kolieska pokvapkáme trochou citrónovej šťavy aby nezhnedli)

1 bal. stužovača do šlahačky

500 ml smotany na šľahanie

Postup:

V miske spojíme všetky ingrediencie na cesto a vypracujeme rukami tuhé cesto, ktoré uložíme na 30 minút do chladničky.

Pripravíme si formu na pečenie s rozmermi 20×30 cm a navrstvíme do nej vychladené cesto tak, aby siahalo aj na okraje formy. Pečieme pri teplote 170 stupňov cca 20 minút.

V miske rozšľaháme vajcia s cukrom, vanilkovým cukrom, múkou a mliekom. Preložíme na plameň a varíme, kým hmota nezačne hustnúť (nezabúdame na miešanie). Zložíme z plameňa a necháme vychladnúť.

Medzitým si zo smotany a stužovača ušľaháme tuhú šľahačku. ½ šľahačky vmiešame do vychladnutnej mliečnej zmesi. Rovnako pridáme aj kolieska banánov a premiešame.

Na vychladené cesto navrstvíme krém a naň druhú polovicu šľahačky. Uhladíme a necháme stuhnúť na chladnom mieste.

Pred servírovaním môžeme posypať hoblinkami čokolády.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: coolinarika