Legendárny KRÉMEŠ ako torta: Chutnejšiu polevu s krémom som nejedla, najlepší dezert pod slnkom!

Naozaj skvelý recept podľa Janky T., vrelo odporúčame vyskúšať.

 

 

Potrebujeme:

1/2 listkového cesta

Na krém:

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

600 ml mlieka

90 g zlatý klas

2 žĺtky

90 g kr cukru

Ďalej:

2 bielky

200 g masla

50 g van. cukru

Na vrch:

500 ml smotany na šľahanie

1 stužovač do šľahačky

Na polevu:

70 g smotany na šľahanie

85 g čokolády (mix horká a mliečna)

Forma s priemerom 24 cm

Postup:

Najskôr si plát lískového cesta navrstvíme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie.

 

 

Upečieme vo vyhriatej rúre dozlatista (10-15 minút pri teplote 180 stupňov).

Teraz si prirpavíme vanilkový krém:

V mlieku si rozmiešame puding, cukor a dva žĺtky.

Preložíme na plameň a uvaríme hustý krém.

 

 

Z bielkov si ušľaháme tuhý sneh.

Sneh vmiešame do ešte horúceho pudingu.

Takto pripravený puding necháme vychladnúť.

Maslo vyšľaháme s cukrom a vmiešame do vychladnutého krému – všetko spolu ešte dobre premiešame.

 

 

Smotanu si vyšľaháme na šľahačku spolu so stužovačom.

Krém navrstvíme na vychladnuté upečené cesto vo forme.

Na krém natrieme šľahačku.

Nakoniec pripravíme polevu:

 

 

Smotanu si zahrejeme a pridáme nalámanú čokoládu.

Chvíľu počkáme a rozmiešame.

Nalejeme na vrch torty a necháme stuhnúť.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Foto: pexels
Foto: pexels
Foto: pexels
Foto: pexels