Výnimočná džemová roláda z cesta tak jemného, že sa vám bude rozplývať v ústach.
Sladká pochúťka pre všetky vekové kategórie, ktorú máte pripravenú raz-dva.
Jednoduchý recept na dokonalú roládu s džemom z youtube kanála Ricette Dolce Arabe.
Roládu môžete naplníť aj inou náplňou podľa chuti.
Výborná je napríklad s tvarohom, nutellou, alebo makovou plnkou.
Toto cesto je navyše tak ľahké a jednoduché, že z neho môžete spraviť aj základ na domáce zákusky.
Potrebujeme:
4 vajcia
120 g polohrubej múky
3 PL krupicového cukru
8 g prášku do pečiva
2 PL rastlinného oleja
1 PL citrónovej šťavy
džem z lesného ovocia
kokos
Voliteľné na náplň:
Lekvár
Tvaroh
Maslový krém
Orechy
Mak
Postup:
Príprava cesto je naozaj jednoduchá a rýchla, na začiatok si nachystajte jednu väčšiu misku.
Do misky rozbijeme celé vajcia.
Mixérom vyšľaháme – šľaháme, kým nevznikne nadýchaná hmota.
Pridáme cukor a opäť prešľaháme.
Potom pridáme olej a citrónovú šťavu a opäť vyšľaháme.
Vymiešame jednotné vláčne cesto bez hrudiek.
Na stôl rozprestrieme papier na pečenie a preosejeme múku.
Do vajíčkovej zmesi pridáme prášok do pečiva.
Špachtľou premiešame.
Potom postupne pridávame múku a jemne zamiešame.
Cesto prelejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Rovnomerne rozotrieme po celej ploche.
Plech vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme pri teplote 180°C 25 minút.
Upečené cesto preložíme na papier na pečenie posypaný múkou.
Potom cesto potrieme džemom.
Cesto zrolujeme.
Vložíme na 30 minút do chladničky.
Po vybratí z chladničky potrieme rolku džemom.
Nakoniec posypeme rolku kokosom.
Nakrájame na plátky.
Servírujeme na papierových košíčkoch.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá