Budeme potrebovať:
2 šálky hladká múka
100 g maslo
1 lyžička prášku do pečiva
1 lyžička vanilkový cukor
3 lyžice voda
175 g kondenzované mlieko (už karamelizované)
Postup:
Múku, na menšie časti nakrájané maslo, prášok do pečiva pomocou kuchynského mixéra rozmixujeme, pridáme polovicu kondenzovaného mlieka, vodu a vanilkový cukor. Spracujeme mäkké cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme do chladničky na pol hodinu.
Potom cesto rozvaľkáme na tenký plát, z ktorého pomocou formičky vykrojíme kolieska. Ukladáme ich na papierom vyložený plech na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 190 stupňov cca 10 minút.
Upečené sušienky vyberieme a necháme vychladnúť.
Zvyšným kondenzovaným mliekom naplníme sušienky, posypeme práškovým cukrom a podávame.