Tieto sušienky tiež možno poznáte pod názvom Whoopie. Ide o skutočnú delikatesu, pripravenú z krehkého cesta a vynikajúcej náplne. Ak máte chuť na výnimočnú dobrotu, neváhate ich vyskúšať. Nebudete ľutovať!
Potrebujeme:
1 vajce
80 g masla izbovej teploty
100 g práškového cukru
3 lyžice kakaa
100 ml mlieka
130 g polohrubej múky
1 lyžičku prášku do pečiva
½ – 1 lyžičku vanilkovej arómy
Krém:
150 ml smotany na šľahanie 33%
3 lyžice práškového cukru
½ balíka stužovača do šľahačky
Postup:
Maslo vyšľaháme s cukrom a vajíčkom do peny. Postupne pridáme kakao a múku s práškom do pečiva. Nakoniec do cesta pomaly vmiešame mlieko, vanilkovú arómu a dôkladne vymiešame metličkou. Cesto preložíme do cukrárenského vrecka a dávkujeme na plech vystlaný papierom na pečenie do tvaru okrúhlych sušienok.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov približne 10-12 minút.
Smotanu ušľaháme so stužovačom a cukrom.
Upečené sušienky necháme vychladnúť, na jeden kúsok navrstvíme šľahačku a prikryjeme druhou polovicou.
Môžeme podávať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá