Vynikajúci recept z kôpru, ktorý práve teraz rastie v našich záhradách. Dokonca, mnohí ho považujú len za nepotrebnú burinu, ale opak, je pravdou.
Kôpor je veľmi prospešný pre zdravie a navyše, môžete si z neho vyrobiť vynikajúci kôprový dressing. Ja ho používam aj do polievok a na ochutenie omáčok.
Vynikajúci recept z youtube, ktorý každému odporúčam.
Kôpor – účinky na zdravie:
Kôpor účinky na zdravie
-Silná podpora imunity
-Ochrana buniek pred radikálmi
-Prevencia pred chrípkou a prechladnutím
-Antiseptické účinky – proti zápalové
-Detoxikácia organizmu
-Zlepšenie trávenia
-Zvýšenie chuti do jedla
-Silné močopudné účinky
-Odvodňuje telo od nadbytočnej vody
-Prečisťuje močové cesty a obličky
-Podporuje pravidelné vyprázdňovanie
-Odstraňuje migrény
-Mineralizuje kosti
-Zabezpečuje pevné kosti a kĺby
-Prevencia proti Osteoporóze
-Lieči kožné ochorenia
-Upokojuje nervový systém
Potrebujeme:
Kôpor 1 zväzok
Cesnak 3 strúčiky
Olivový olej 2 lyžice
Citrón 1/2
Postup:
Veľký zväzok kôpru dôkladne umyte.
Aby ste odstránili všetky nečistoty a rôzny hmyz, namočte bylinky do vody na 5-10 minút.
Potom kôpor vysušte.
Odstráňte stonky a vložte bylinky do misy mixéra.
Na vrch vytlačte šťavu z polovice citrónu.
Pridajte cesnak, olivový olej (môžete nahradiť slnečnicový olej) a šľahajte dohladka.
Omáčku preneste do čistej a suchej nádoby, zatvorte veko a skladujte v chladničke.
Kôprový dressing môže byť osolený, ale ďalšie korenie radšej nepoužívam.
Prekonávajú jedinečnú chuť kôpru.
Ide o fantastickú prílohu k akémukoľvek jedlu.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod: