Konečne geniálna piškóta „Univerzál“ bez gramu múky: Tento koláč pobláznil celú rodinu, pripravíte ho v každej príchuti!

Tento koláčik je naozaj výborný, bezlepkový, ale milujú ho úplne všetci. Nám najviac chutí citrónový.

Potrebujeme:

3 vajíčka

4 sáčky citrónového pudingu (máme najradšej citrónový, vanilkový alebo orieškový) môžete však použiť aj iné príchute pudingu

15 dkg cukru kryštál

1,5 dcl oleja

3/5 bal. prášku do pečiva

Postup:

Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme olej, prášok do pečiva a pudingové prášky (puding nevaríme, použijeme pudingový prášok). Nakoniec vmiešame sneh z bielkov. Cesto navrstvíme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 160 stupňov asi 40 minút. Necháme vychladnúť a môžeme posypať kokosom, alebo poliať čoko-polevou. Je to na vás. :-)

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

foto: reprotfoto ohnemist