Konečne fantasticky vláčne muffiny, ktoré sa zakaždým vydaria: Všetky ostatné recepty som zrušila, tento nemá konkurenciu!

Fantastický recept na muffiny, ktoré sú zakaždým krásne vláčne a veľmi, veľmi chutné. Robíme ich s čokoládou, sušeným aj čerstvým ovocím.

Potrebujeme:

200 g múka hladká T 650

100 g cukor krupicový

2 KL prášok do pečiva

1/2 balenia cukor vanilkový

1  stredne veľké vajce

120 g mlieko

120 g olej

1 ks čokoláda, alebo ovocie, oriešky…

Postup:

Zmiešame si sypké suroviny: múku(preosiatu), cukor, 2 kl prášku do pečiva, 1/2 balenia vanilkového cukru. Zvlášť vymiešame mlieko s vajíčkom a primiešame do sypkej zmesi. Vždy som miešala iba ručne, ale v tomto recepte sa používa mixér. Po 2-3 minútach miešania vmiešame aj olej. Cesto má tuhšiu konzistenciu. Naplníme ním košíčky asi do polovice a povtláčame nakrájanú čokoládu. Pečieme pri 200 °C 15 – 20 min.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)