Konečne perfektné cesto na pizzu, ktoré kysne len 15 minút: Neplaťte za donášku, toto máte hotové hneď – chuť výborná!

Výborný recept, ktorý som našla na blogu pelusiowakuchnia, pizza je úžasná a čo je najlepšie, kysne len 15 minút!

Potrebujeme:

cesto:

0,5 kg múky

50 g kvasnice

1,5 pohárov mlieka

0,5 pohárov olivového oleja

1 lyžica soli

1 lyžička cukru

Ďalej:

Paradajková omáčka, šunka, syr, huby, olivy….čokoľvek, čo máte radi

Postup:

Mierne zahrejeme mlieko, pridáme rozdrvené droždie a premiešame, kým sa kvasnice úplne nerozpustia. Zvyšné prísady dáme do misy, pridáme mlieko s droždím a premiešajte lyžičkou až do vytvorenia jedného cesta. Preložte cesto na dosku a premiesime, posypeme múkou – ale s múkou to nepreháňajte, aby nebolo príliš ťažké. Cesto navrstvíme na plech 40×40 cm, vystlaným papierom na pečenie. Cesto stačí len ponaťahovať rukami. Plech s cestom dáme do rúry vyhriatej na 50 stupňov a necháme 15 minút v rúre, aby cesto narástlo. Počas tejto doby pripravíme ostatné prísady. Keď cesto rastie, potrieme paradajkovou omáčkou, posypeme strúhaným syrom a ďalšími prísadami (šunka, šampiňóny, cibuľa a podobne). V rúre predhriatej na 220 stupňov pečieme dozlata asi 15 minút.