Konečne cesto bez múky, ktoré je ako pavučinka: Naučte sa geniálnu čoko tortu za pár minút, cesto bez zrnka múky!

Výborný nápad na tortu, ktorá je bez jediného gramu múky.

Výborný nápad na tortu, ktorá je bez jediného gramu múky.

Potrebujeme:

Vajcia 6 ks

Čokoláda na varenie 120 g

Cukor krupica 120 g

Prášok do pečiva 1/2 balíček

Ďalej:

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Džem,

Šľahačka 2 ks,

Ztužovač šľahačky 1 ks,

Voliteľné: čokoládové hoblinky, tyčinka Margot, alebo kakao

formu s priemerom 24 cm

Rum alebo kávu na pokvapkanie (voliteľné)

Postup:

Najskôr si pripravíme cesto. 6 žĺtkov vymiešame s polovicou prášku do pečiva. Pridáme na pare rozohriatu, ľahko vychladnutú čokoládu a premiešame. Z bielkov a cukru vyšľaháme pevný sneh a zľahka vmiešame k žĺtkom. Nalejeme do tortovej formy, vymastenej a vysypanej múkou.

Pečieme v rozohriatej rúre na 170 st. cca 30 – 35 minút.

Cesto sa nám pri pečení nafúkne, po vybratí spľasne, tak to má byť. Po vychladnutí cesto ľahko pokvapkáme rumom (alebo kakaom či kávou) a natrieme malinovým, ríbezľovým alebo iným džemom. Nakoniec potrieme ušľahanou šľahačkou a na nej nastrúhame čokoládu alebo tyčinku Margot. Necháme vychladiť v chladničke. Je to jednoduché, rýchle, ale výborné.

zdroj: mimibazar