Príprava chutných KOLÁČIKOV nebola nikdy taká jednoduchá. Všetko, čo potrebujete, je plastová fľaša!

Perfektná cukrárska finta, ako pripraviť strojčekové pečivo aj bez strojčeka.

Dokonca, nepotrebujete ani žiadne špeciálne formičky, vystačíte si s obyčajnou plastovou fľašou.

 

Túto skvelú cukrársku fintu sme pre vás našli na youtube.

 

...

Potrebujeme:

125 g masla (zmäknutého pri izbovej teplote)

1 vajce

Pol šálky škrobu

Pol lyžičky oleja

1 lyžička práškového cukru

1 balíček vanilky

Pol balenia prášku do pečiva

3-3,5 pohára hladkej múky (pridávajte pomaly podľa konzistencie cesta) 200 ml odmerka

Voliteľné na ozdobu:

80 g mliečnej čokolády

80 g bielej čokolády

orechy

kokos

Postup:

 

 

V miske zmiešame zmäknuté maslo a olej.

Pridáme aj vajce.

Do zmesi pridáme škrob a premiešame.

Pridáme aj múku  – pridávame postupne a rukami miesime cesto.

 

 

Cesto musí byť hladké a pevné.

Teraz si pripravíme našu fintu s fľašou.

Z fľaše odrežeme hornú časť.

Teraz na spodu fľaše (čo najbližšie ku dnu) naznačíme 4 tvary  – kruh s lúčmi uprostred.

Teraz pomocou noža vnútro vyrežeme – vznikne nám perfektný otvor na vytláčanie cesta (viď video).

Postupujeme nasledovne – cesto vložíme do fľaše.

Pomocou pohára na cesto zhora tlačíme vďaka čomu sa cesto vytláča cez otvory a má krásny tvar ako z mlynčeka.

Cesto krájame na rovnako veľké pásiky a ukladáme na pelch vyložený papierom.

 

 

Pri teplote 180 stupňov pečieme dozlatista.

Hotové pečivo namáčame v čokoláde a obaľujeme v orieškoch.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

 

 

Foto: tjn
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pixabay