Nezvyčajný recept na lahodný koláč, ktorého príprava vám nezaberie veľa času.
Prekvapte svojich najbližších a upečte im tento nadýchaný koláčik, po ktorom si pooblizujú všetky prsty.
Rýchly a nenáročný recept z youtube kanála Ricette dolci na nadýchaný jogurtovo-džemový koláč.
Potrebujeme:
3 stredné vajcia
8 g vanilkového cukru
štipku soli
150 g kryštálového cukru
120 ml slnečnicového oleja
150 g vanilkového jogurtu
15 g prášku do pečiva
290 g hladkej múky
jahodový džem (prípadne džem podľa chuti)
strúhaný kokos
Postup:
Do misky pridáme vajcia, vanilkový cukor, soľ, cukor.
Všetko spolu rozšľaháme mixérom.
Počas šľahania pridáme olej.
Potom do zmesi pridáme jogurt a zašľaháme.
Do zmesi postupne preosejeme múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Metličkou vyšľaháme, kým nevznikne krém.
Do vymastenej a pomúčenej formy na pečenie nalejeme polovicu krému.
Špachtľou ho rovnomerne zarovnáme.
Na krém nerovnomerne lyžičkou nanesieme džem.
Vidličkou trochu premiešame džem s cestom.
Potom nalejeme ďalšiu vrstvu cesta.
Nanesieme rovnakým spôsobom džem, ako v predchádzajúcom kroku.
Plech vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme približne 30 minút pri teplote 180°C.
Koláč vyberieme z formy.
Vrch potrieme jahodovým džemom.
Nakoniec dezert posypeme strúhaným kokosom a môžeme servírovať.
Pokojne môžete použiť jogurt inej príchute a tiež vymeniť džem, koláčik tak bude zakaždým chutiť inak.
Dobrú chuť!
Dobré médiá