Vynikajúci recept na rýchly a veľmi lahodný koláčik, ktorý viete skutočne zamiešať za 1 minútu.
Ja ho zvyknem robiť s rôznymi druhmi ovocia, vždy podľa toho, aká je sezóna.
Teraz nám vynikajúco chutil s domácimi slivkami, ale pokojne môžete použiť aj mrazené alebo zavárané ovocie, je to len na vás.
Recept som našla na youtube.
Potrebujeme:
150 g bieleho jogurtu
150 gramov kr. cukru
1 štipka soli
100 ml slnečnicového oleja
1 lyžička vanilkového extraktu
3 vajcia
200 g hl. múky
8 g kypriaceho prášku
300 g mrazených bobúľ
Práškový cukor podľa chuti
Voliteľné:
Slivky
Jablká
Zavárané ovocie…
Postup:
Rúru si nastavíme na 180 stupňov.
Jogurt s cukrom, olejom a so soľou dáme do misky.
.
Pridáme aj vanilkový extrakt a 3 vajcia.
Premiešame a nakoniec vmiešame aj preosiatu múku s práškom do pečiva.
Vymiešame jednotné, hladké cesto bez hrudiek.
Celé miešanie cesta skutočne zaberie len 1 minútu – jednoducho všetko dáte do misky a šľahačom zamiešate. :-)
Nachystáme si formu s priemerom 26 cm, ktorú vymastíme a vysypeme múkou.
Ak chcete dodať dezertu inú chuť, na vysypanie použite namiesto múky strúhaný kokos.
Do formy nalejeme cesto a uhladíme.
Na cesto jednoducho nasypeme ovocie (môžeme zľahka zatlačiť do cesta).
Pečieme 45 minút pri 180 stupňoch.
Pripravenosť koláčika otestujte pomocou špáradla, keďže každá rúra pečie inak.
Koláčik necháme chvíľu vychladnúť a môžeme podávať.
Odporúčam posypať práškovým cukrom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá