Vždy keď mám pár minút čas, upečieme tento lahodný ovocný koláč s tvarohovou plnkou.
Je taký neodolateľný, že vám bude doslova miznúť pred očami.
Jednoduchý recept na nadýchaný ovocný koláč z youtube kanála Lecker mit Kristy.
Potrebujeme:
2 vajcia
100 g kryštálového cukru (5 PL)
125 ml rastlinného oleja (8 PL)
125 ml mlieka (8 PL)
200 g polohrubej múky (7 PL)
25 g kakaa (2 PL)
1 ČL prášku do pečiva
Na plnku:
1 vajce
50 g kryštálového cukru (2,5 PL)
10 g vanilkového cukru (1,5 ČL)
200 g tvarohu (15 PL)
250 – 300 g čerešní (alebo iného bobuľového ovocia podľa vlastnej chuti)
Postup:
Do hlbokej misky pridáme vajcia.
Nasypeme cukor.
Mixérom šľaháme 2-3 minúty.
Pridáme olej.
Opäť vyšľaháme.
Počas šľahania nalejeme mlieko izbovej teploty.
Cez sitko preosejeme múku s práškom do pečiva a kakaom.
Metličkou jemne premiešame.
Polovicu cesta nalejeme do formy na pečenie.
Cesto rovnomerne rozotrieme po celej ploche.
Do samostatnej misky pridáme tvaroh.
Ďalej pridáme vajce.
Pridáme cukor a vanilkový cukor.
Rozmixujeme tyčovým mixérom.
Potom špachtľou jemne premiešame.
Tvarohovú zmes nanesieme na cesto vo forme.
Rozotrieme po celej ploche.
Na vrch naukladáme čerešne.
Zvyšok kakaového cesta vložíme do cukrárskeho vrecka.
Cesto na nesieme na vrch koláča.
Potom cesto zľahka premiešame špajľou.
Formu vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 35-40 minút pri teplote 180°C.
Po upečení vyberieme koláč z formy, posypeme cukrom a môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá