Rýchly a ľahký koláč „PLNKÁČIK“: Ide o môj obľúbený recept, je úžasne jemný a ľahký ako obláčik!

322 0

Vynikajúci a lahodný recept z youtube, tento koláč si zamiluje celá rodina. Je nesmierne chutný!

Potrebujeme:

100 g masla

2 vajcia

100 g kr. cukru

Nastrúhaná kôra z 1 citrónu

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

300 g hladkej múky

8gr prášku do pečiva

Na krém:

700 ml mlieka

2 vajcia

130 g kr. cukru

Nastrúhaná kôra z citrónu

5 lyžíc kukuričného škrobu

8 g vanilkového cukru alebo čistého vanilínu

Šťava z polovice citrónu

Na ozdobenie mandle

Forma s priemerom 28 cm

Postup:

V miske zmiešame maslo, vajíčka, cukor a citrónovú kôru.

Pridáme preosiatu múku, prášok do pečiva.

Vypracujeme jednotné cesto.

Zabalíme do fólie a necháme 20 minút odstáť v chladničke.

Mezitým si z mlieka, vajec, škrobu, cukru a vanilky uvaríme hustý krém.

Pridáme aj kôru a šťavu z citróna.

Prikryjeme fóliou a necháme vychladnúť.

Stuhnuté ceste vyberieme z chladničky, rozdelíme na 2 polovice, rozvaľkáme na papieri na pečenie.

Pomocou papiera preložíme jednu polovicu cesta do vymastenej a múkou vysypanej formy.

Pritlačíme prstami aj po okrajoch a prečnievajúce časti odstránime.

Dno popicháme vidličkou.

Na cesto navrstvíme väčšiu časť krému, zvyšok odložíme bokom do zdobiaceho vrecka.

Na krém navrstvíme zvyšok cesta a prečnievajúce časti odstránime.

Na vrch urobíme mriežku z krému.

Ozdobíme mandlovými lupienkami.

Pečieme v rúre vyhriatej na 200 ° asi 25 minút.

Po upečení ozdobíme práškovým cukrom.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Video návod:

 

Témy:


Pridajte svoj komentár