Koláč na panvici bez rúry: Ukážeme vám, ako dosiahnuť, aby bol vysoký a jemný!

Ponúkame vám recept, ako pripraviť jednoduchý koláč upečený na panvici.

Výsledkom bude vysoká a mäkká torta, ktorá vás ohromí tým, ako veľmi sa podobá na v rúre pečenú verziu.

 

 

Fantastická jemná nadýchaná torta podľa receptu z youtube.

...

Potrebujeme:

2 vajcia

štipku soli

120 g kryštálového cukru

80 g rastlinného oleja

115 g mlieka

200 g hladkej múky

15 g prášku do pečiva

vanilín

nastrúhanú citrónovú kôra

maslo na pomastenie

Voliteľné:

ovocie

Postup:

Do väčšej misky rozbijeme vajcia.

Pridáme soľ, cukor a mixérom rozšľaháme.

Za šľahania pridáme olej a mlieko.

 

 

Ďalej pridáme vanilín, nastrúhanú citrónovú kôru, múku, prášok do pečiva.

Vareškou dobre premiešame.

Zmäknutým maslom pomastíme spodok panvice.

Vystelieme papierom na pečenie a znovu potrieme maslom.

 

 

Papier v panvici posypeme múkou a potom nalejeme cesto.

Panvicu prekryjeme pokrievkou.

Dáme variť na 25 minút na veľmi miernom ohni.

 

 

Po 25-ich minútach zložíme pokrievku a na vrch cesta položíme papier na pečenie.

Cesto opäť prekryjeme, otočíme a varíme 10 minút z druhej strany.

Pomocou špáradla skontrolujeme, či je dostatočne upečené.

 

 

Koláč vyberieme z panvice, položíme na tanier, posypeme práškovým cukrom a môžeme servírovať.

Dobrú chuť!

Video návod:

 

 

Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: pixabay