plny-hrniec_transparent_negativ.png

Koláč dvakrát chutnejší ako torta: Za taký dezert vám každý určite poďakuje!

Neodolateľne chutný krehký krémový dezert, ktorý zbožňujú všetci.

Sviatočná lahôdka, ktorá sa bude vynímať na stole.

 

 

Vynikajúci krémový dezert z youtube kanála Yasemin Gotovit.

Potrebujeme:

Na cesto:

4 vajcia

200 g kryštálového cukru

10 g vanilkového cukru

150 ml rastlinného oleja

150 ml mlieka

300 g múky

štipku soli

12 g prášku do pečiva

Na karamel:

 

 

100 g kryštálového cukru

1/2 PL masla

100 ml mlieka

1/2 PL škrobu

Na krém:

300 ml smotany na šľahanie

200 g vareného kondenzovaného mlieka

arašidy

Na potretie:

80 ml mlieka

Postup:

Do hlbokej misky pridáme vajcia.

Ďalej pridáme cukor, vanilkový cukor a mixérom vyšľaháme.

 

 

Počas šľahania postupne prilievame olej.

Do zmesi cez sitko preosejeme múku s práškom do pečiva a soľou.

 

 

Nalejeme teplé mlieko a mixérom vyšľaháme riedky krém.

Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti a jednu časť nalejeme do formy vystlanej papierom na pečenie.

 

 

Formu s cestom vložíme do predhriatej rúry a pečieme 25 minút pri teplote 170°C.

Upečené cesto vyberieme z formy a odstránime papier.

 

 

V rajnici skaramelizujeme cukor.

Pridáme maslo a miešame, kým sa neroztopí.

 

 

V pohári zmiešame mlieko so škrobom, postupne nalejeme do karamelu a zamiešame.

Karamel prelejeme do misky, prekryjeme fóliou a necháme vychladnúť.

 

 

Do samostatnej misky pridáme smotanu a mixérom ju vyšľaháme.

Pridáme uvarené kondenzované mlieko a dobre prešľaháme.

 

 

Cesto potrieme mliekom.

Pomocou vrecka nanesieme šľahačkový krém a rozotrieme.

 

 

Preložíme ďalším plátom cesta a vrch a boky potrieme krémom.

Potom na boky nanesieme nasekané arašidy.

 

 

Nakoniec vrch ozdobíme karamelom.

Dezert vložíme na dve hodiny do chladničky a môžeme servírovať.

 

 

Prajeme vám dobrú chuť!

Video návod:

 

 

 

Foto: unsplash
Foto: pexels
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: unsplash
Foto: pexels
Foto: unsplash
Foto: pixabay
Foto: pixabay

Najlepšie recepty na dnes