Tento recept na kysnuté cesto mám od mojej mamy a je skutočne vynikajúce, pretože na rozdiel od klasického kysnutého cesta ho nemusíte miesiť, kým s neprestane lepiť na ruky. Stačí len všetky prísady zmiešať v miske a nechať kysnúť. Výsledok je vláčne cesto, skvelé na prípravu sladkých buchiet, koláčov, závin ale aj slaných dobrôt.
Potrebujeme:
1 kg polohrubej múky
2 vajcia
2 kocky čerstvého droždia
1 bal. prášku do pečiva
2 lyžice kryštálového cukru
2 lyžičky soli
500 ml mlieka
200 ml oleja
Postup:
Všetky prísady zmiešame a necháme cesto vykysnúť. Potom z cesta formujeme koláče a slané dobroty podľa chuti.
Cesto môžete samozrejme pripraviť aj z menšej dávky, nás je však doma veľa a pokojne zvládneme aj 4 plechy pizze, ktoré z 1 kg múky vyjdu.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)